もうそろそろ雨が降ってきそうな福岡から…
こんにちは、まこぺんこです^ ^
近頃はいろいろと考えなきゃいけない事がある上に、
仕事の疲れがたまっているのか
夜はバタンキュー状態^_^;
ゆっくりしたい…(心の叫び)
ベゴニア ドレゲイさんが眠りから覚めたのか、日々成長しています。
こんなに可愛いお花だったなんてビックリ!
地植えしていた時には今にも枯れそうだったのに…
植物も人間も自分に合った環境が必要なんですね。
窓辺のリビングがこの子にとっては居心地がいいらしく、嬉しいことです^ ^
春はひたすら眠い…
脳が目覚めようとしている途中に作った本日のお弁当は、
ひな祭りなんでちらし寿司弁当にしました♪
*ちらし寿司
桜でんぶが固まって落ちてしまった…
*菜の花のお浸し
*ちくわの磯辺揚げ
メインのおかず(ちょっとショボいねぇ〜)
全体的に赤みが足りなかったので、
ケチャップを穴の中に入れました^_^;
*春雨の酢の物(常備菜)
詰め方が汚い!
*人参しりしり(常備菜)
フツーの人参ではなく、外側が紫で中が黄色の人参を使っています。
*だし巻き卵
二つの向きがヘン…
*ほうれん草とベーコンのマヨソテー
*カボチャの煮物(常備菜)
全体的に雑な本日のお弁当です^_^;
相方よ、ゴメン(>_<)
メインのちらし寿司には、数日前に作っていた混ぜ込みの素を使いました!
野菜室にあったレンコン、人参、ミニ椎茸、えのき茸をお醤油とみりん、お砂糖で甘辛く炊いて汁ごと瓶に保存。
もちろんすし酢も前もって作っていたので、
朝は炊きたての白ご飯とこれらを
すし桶で混ぜただけ〜♪
何事も前もってやっておくと楽チンだけど…
ゆっくりした時間が持てない貧乏性のまこぺんこです^_^;
今日も訪問ありがとうございました(*^^*)
今からちょっとだけお昼寝でもしよっかなぁ〜