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まこぺんこ's WORLD のんびり安曇野ぐらし♪ makopenko.exblog.jp

相方と二人、安曇野にある森の中の小さなおうちでの楽しくもナチュラルな生活を気ままに綴っていこうと思います。宜しくお願いします!


by まこぺんこ
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ドライトマトパン焼きました♪

今朝もパジャマ姿のまま誰にも見られないように、
蚊に刺されないようにと素早くプチガーデンに水やりをしたまこぺんこです。
こんばんは^ ^

しかしこうも暑いと、
お昼頃には既にカラカラ^_^;
でも…
昼間に水やりするのは根っこが痛むから、
心を鬼にして可愛い子たちに我慢させています。
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こちらの多肉君の仲間のレウィシアさんは、
春にうちに来て3、4度目くらいのお花を元気に咲かせています♪
なんて逞しい子なんでしょう!

午前中は頑張って10時までクーラーをつけずにいましたが、
お掃除をしただけで汗が流れて喉がカラカラになったので
クーラーをつけてから、
先日佐賀で丸のまま買って来て一口大に切って冷凍庫していたスイカで
スムージーを作りました!
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これだけでも美味しいけど、
自家製の甘酒の素を加えたらより一層おいしくなって、
相方とゴクゴク飲んでクールダウン^ ^
これはオススメの飲み方です♪

こちらは朝一で仕込んでいたドライトマトパン♪
フォカッチャ風に作ってみました^ ^
ドライトマトも自家製です。
とても甘くなっていたので、パン生地に押し込んでみました♪
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オリーブ油を塗って指で押し込んだ生地にドライトマトを埋め込み、
岩塩と黒粒コショウを振って210度のオーブンで15分ほど焼いたら出来上がり!
イーストを少ししか使わないレシピで作ったパンはやっぱり美味しい〜^ ^

今日のランチはチリコンカンをメインにした焼きたてパンランチ♪
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相方好みにスパイシーに作ったチリコンカンは常備菜です。
冷たいままでも美味しかったぁ^ ^

後は自家製ジャムや
常備菜の人参の蒸しソテーで作ったマスタード和え、
美味しいバターで楽しくお喋りしながら頂きました^ ^
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焼きたてパンって際限無くお腹に入りますねぇ〜
ダイエット中だという事に気付かないふりしてパクパク食べちゃいました!
この後、またまた伊万里に行って来たんだけど
その様子はまた明日にでもアップします。

お日様が大好きなミニひまわりさん♪
レモンイエローの花色がとっても爽やかで、
涼しげにも見えます。
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来年も咲かせたいから種とれるといいなぁ〜^ ^

今日も訪問ありがとうございました(*^^*)
明日もいい日でありますように…


by makopenko728 | 2017-07-29 18:14 | パン | Comments(0)