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まこぺんこ's WORLD のんびり安曇野ぐらし♪ makopenko.exblog.jp

相方と二人、安曇野にある森の中の小さなおうちでの楽しくもナチュラルな生活を気ままに綴っていこうと思います。宜しくお願いします!


by まこぺんこ
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ぺんぎん食堂Open ♪

こんばんわ、まこぺんこです(^^)
今日は節分、豆まきをして邪気を祓わなきゃいけませんね。
相方が帰ってきたら二人でやろぉっと!
ぺんぎん食堂Open ♪_d0314745_15552501.jpg
今日の日中も3月くらいの陽気だということで、ぽかぽかして植物たちも喜んでいるようでした。
明日からは春…です!

そんな今日はぺんぎん食堂をOpen させました♪
仲良くしているご近所さんが連れて来たのは…
なんとなんと以前まこぺんこが働いていたお店のスタッフでした(^^)v
もちろんまこぺんことは入れ違いなんだけど、
未だにそのお店には服を買いに行ってるんで顔は何となく見知ってました!
ぺんぎん食堂Open ♪_d0314745_15552734.jpg
世の中って狭いですねぇ~
類は友を呼ぶとはこのことなのかな?
ご近所のMさんもビックリ(笑)

本日もポットパンランチ♪
そう、1・2月のメインは温かぁ~いポットパンなのです!
その他は…
*サラダ(人参ドレッシングがけ)
*卵焼き
*味噌漬けゴボウのフライ
*菜の花の辛子マヨ和え
*さつま芋のハニーマスタード和え
*れんこんのアンチョビペペロン
ぺんぎん食堂Open ♪_d0314745_15552935.jpg
*枝豆と人参のマリネ

もう少しワンプレートに葉っぱの緑があった方が良かったみたい…
盛り方がいまいちでした。
反省(*_*)

ぺんぎん食堂のランチは季節のお野菜をたっぷり使った料理がメインとなります♪
体に優しい素材で手作りをモットーとしているので、
もちろん今日の人参ドレッシングも数日前に作っていたもの。
ぺんぎん食堂Open ♪_d0314745_15553086.jpg
「美味しい♪」と言われるとやっぱり嬉しいのは幾つになっても一緒ですね。
今日もその言葉をかけてもらい、ニコニコしていたまこぺんこです(笑)

お二人も写メ撮るのにウロウロ…
綺麗なとこを撮ってね(^^)
ぺんぎん食堂Open ♪_d0314745_17040313.jpg
いつも忙しいお母さんたちは、ぺんぎん食堂に来るとみんなのんびりして
笑顔で料理に舌鼓をうってくれます。
そうそう、これがぺんぎん食堂の理想の姿なんです!

お喋りに夢中になる二人はスイーツを食べる時も楽しそう。
自家製ヨーグルトのジャムがけ&クッキー♪
そして、今日は節分なので煎った大豆もつけました。
ドリンクは選んでもらい、コーヒーとフレーバーティー(^^)
ぺんぎん食堂Open ♪_d0314745_15553256.jpg
笑顔で食べている人を見るのがとても大好きで、今日もこちらまで幸せな気分になりました♪

自分も含めて一般的に女子は細々したものが大好き(^^)v
そんな石鹸&お菓子を並べていたら、
いくつかお二人の元へお嫁入りしました。
ぺんぎん食堂Open ♪_d0314745_17040610.jpg
今日はお二人のお陰でとっても楽しくお料理を作ること、
幸せな空間で過ごすことが出来ました(^^)v
お二人さん、今日はご来店頂きどうもありがとうございました!
ホントに世間って狭いなぁ~と感じた一日でした。

今日も訪問ありがとうございました(*^^*)
週末も楽しく過ごせますように…


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by makopenko728 | 2017-02-03 17:25 | ぺんぎん食堂ランチ | Comments(0)