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まこぺんこ's WORLD のんびり安曇野ぐらし♪ makopenko.exblog.jp

相方と二人、安曇野にある森の中の小さなおうちでの楽しくもナチュラルな生活を気ままに綴っていこうと思います。宜しくお願いします!


by まこぺんこ
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紅茶パンランチ♪

今朝は8時過ぎまで寝てたので
元気モリモリでパワフルなまこぺんこです!
雨が降りだしたけど…
紅茶パンランチ♪_d0314745_13131214.jpg
ここは気を取り直して…
寝起きにランチ用のパンの仕込みをしました♪

そう、久しぶりの紅茶パン♪
今日はちっちゃいやつをくっつけて焼いて…
紅茶パンランチ♪_d0314745_13173587.jpg
焼く前に卵液を塗ったら艶々のパンが焼けました(^^)v
紅茶のいい香りがぷぅ~んと漂ったら、お腹がグゥ~(^^;

本日のパンランチ♪

*紅茶パン
*糸島産サラダ
*カボチャの素揚げ
*ポテサラ
*水かけ菜のお漬けもの
*スクランブルエッグ
紅茶パンランチ♪_d0314745_13185576.jpg
写真に撮るとたったこれだけ~?!
って感じだけど実は手が込んでいるのです(^^;
(相方はそんなことお構いなしにパクパクと食べてくれたけどね(^^;)

*ブロッコリーの豆乳スープ
糸島はブロッコリーの産地でもあります。
昨日買っていたブロッコリーとジャガイモを茹でて、
炒めた玉ねぎと豆乳を加えます。
紅茶パンランチ♪_d0314745_13223380.jpg
それをミキサーにかけて鍋に戻し、
塩コショウで味を整えたら出来上がり!
まったりとしたスープなのでパスタソースとしてもいいですね。

今晩、まこぺんこは飲み会!
相方をひとりぼっちにしてしまうので、
ランチはゆっくりとお喋りしながら食べたいなぁ…
と思って作ったもの(^^)v
紅茶パンランチ♪_d0314745_13231985.jpg
久しぶりに二人でおうちでゆっくり出来てとっても嬉しいまこぺんこです(*^^*)
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by makopenko728 | 2015-02-21 13:57 | パン | Comments(0)