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まこぺんこ's WORLD のんびり安曇野ぐらし♪ makopenko.exblog.jp

相方と二人、安曇野にある森の中の小さなおうちでの楽しくもナチュラルな生活を気ままに綴っていこうと思います。宜しくお願いします!


by まこぺんこ
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本日のワインのおつまみ♪

久しぶりに洗濯物をお日さまの下に干せて嬉しかったまこぺんこです(^^)v
やっぱり、パリッと乾いたお洗濯ものを畳むのは気持ちがいい♪
本日のワインのおつまみ♪_d0314745_19522780.jpg
というか、今日まこぺんこはお仕事だったんで帰ってきたら相方が畳んでくれてたんだけどね(^^;
ホントに優しい相方です!

帰ってきてバタバタとご飯の用意をするのは大変なんだけど、
ある程度下拵えをしといたので今日は帰ってきて30分ほどで晩酌time になりました(*^^*)
本日のワインのおつまみ♪_d0314745_1955613.jpg
これはジャガイモのハーブソテー♪
プチガーデンのハーブを加えて蒸し焼きにしたもの
シャキッとしたジャガイモの美味しさがダイレクトに味わえる一品です!

鮭の塩レモンゴマソテー
本日のワインのおつまみ♪_d0314745_19555695.jpg
昨夜からお醤油とみりんに浸していたお刺身用の鮭に
ゴマをた~っぷりとまぶして、
今流行りの塩レモンと一緒にソテーしたもの♪

先日友人とイタリアンのお店で食べたバルサミコの焼き浸しが美味しかったので、
真似っこしてピーマン&ズッキーニの焼き浸し(^^)
本日のワインのおつまみ♪_d0314745_1956558.jpg
岩塩をザクザクかけて頂くとワインのおつまみにぴったりの一品になります!

はぁ~今日もしっかりお仕事して、
相方とワインで乾杯した晩ごはんは美味しかったぁ…(^^)v

明日の福岡は雨の予報…
まぁ梅雨だし、恵みの雨だから楽しく過ごす事を考えようっと(^^)
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by makopenko728 | 2014-07-05 20:51 | 料理 | Comments(0)